Un Sabor Tradicional y Nutritivoes uno de los platos más representativos de la gastronomía ecuatoriana, conocido por su delicioso sabor y sus propiedades energéticas. Esta sopa espesa y reconfortante se elabora a base de patas de res, mote, leche y una variedad de especias que le dan un toque inconfundible.

Se dice que este caldo no solo es un manjar, sino también un excelente reconstituyente, ideal para recuperar energías después de una jornada intensa. Su textura cremosa y su combinación de ingredientes lo convierten en una experiencia gastronómica única, perfecta para disfrutar en familia o en un almuerzo especial.